大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于教育机构儿童午餐食谱图片的问题,于是小编就整理了5个相关介绍教育机构儿童午餐食谱图片的解答,让我们一起看看吧。
我认为每个学校吃的午餐应该都不一样吧,公立的幼儿园有国家免费发放的营养午餐,都是根据幼儿的营养需求荤素搭配的。
所吃的东西也是不固定的,有时候吃饺子有时候是面条,也有米饭,这样针对各种幼儿都有可选择性,不是单一的吃某种东西。
就像我们成人一样,每天想吃的东西也不一样,如果固定为某种食物每天吃也会腻味的。
幼儿园中午的午餐
一、千层***
材料:***,猪肉,鸡蛋,精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶
做法
1、***叶洗净,用开水稍焯一下捞出放入水中放凉取出;
2、猪肉剁末放容器中,加精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶、蛋液,搅拌均匀成馅;
3、将菜叶用干净布沾干,切成方形,抹上一层薄薄肉馅,再铺一层菜叶,以五层为一探,然后上笼蒸约八分钟,取出用刀切成小段装盘。
二、蛋包虾仁
材料:鸡蛋,虾仁,火腿,精盐、味精、葱、白糖、淀粉适量
做法:
将淀粉、鸡蛋、水混合,搅拌成顺滑的面糊。 ps.淀粉也就是生粉。鸡蛋过敏的宝宝可以不加鸡蛋,那水的量有变化,水就是75g。
搅拌成均匀的面糊,放一边备用。
肉和全部调味料放入搅拌机,搅打成细腻的肉泥。全瘦肉的没有稍带点肥的口感好。 ps.肉泥搅打的细腻,午餐肉切开才不会有孔洞。
肉泥倒入面糊中,混合搅拌均匀。 用筷子沿一个方向画圈搅拌上劲。约搅拌个4分钟左右。 ps.肉泥上劲,午餐肉才会紧实。
模具可以涂少许油防粘(我用的乐扣乐扣的盒子)将肉泥倒入模具,用勺背压实,把表面抹平整。
用锡箔纸或可加热的保鲜膜包起来,防止蒸的过程水汽进入,水开后,放入蒸锅,蒸40分钟。
冷却后再从模具取出,切片。
吃不完可以装好冷冻起来,想吃的时候加热一下。放冷藏的话,3天内吃完哦。
答:给一岁宝宝吃的午餐肉的做法是:将三肥七瘦的五花肉洗净,剁成细腻的肉泥,加入用葱姜,花椒泡的水,顺一个方向使劲搅拌,再放入一个鸡蛋加入盐,五香粉,水淀粉,继续搅拌至上劲儿,放在一个容器中用劲压平,上边盖上保鲜膜上锅蒸20分钟即可。
营养午餐---三丁盖饭
食材明细
二米饭 一碗 土豆 一个小的 胡萝卜 一个小的 豌豆 80克 姜 适量 葱 适量 耗油 适量 生抽 适量 糖 适量 鸡精 适量
1土豆、胡萝卜、豌豆洗净备用。
2豌豆清洗干净。
3土豆和胡萝卜切成和豆子大小的丁。
4热锅凉油,油热后放入葱姜爆香。
5放入胡萝卜和土豆丁翻炒。
6等土豆变色放入豌豆。
7翻炒几下放生抽和少许耗油,在放入少许的水焖一下。
首先定制要荤素搭配,每天都维生素,蛋白质碳水要均匀,
星期一可以吃炸酱面条,里边放上青菜,鸡蛋碎,汤可以面汤可以米汤
星期二可以吃青菜馒头,肉沐汤
星期三可以吃大米配上鱼和青菜
星期四可以吃肉卷配青菜和八宝粥
星期五可以馒头肉菜配紫菜汤
六岁儿童一日三餐食谱
早餐:家常什锦炒饭、一杯豆浆;
点心:香蕉、饼干若干;
午餐:米饭、青椒炒土豆丝、熘肝尖;
点心:苹果;
晚餐:稀饭、蒜苗炒肉片、蘑菇炖豆腐、一杯牛奶。
蘑菇炖豆腐
用料:
嫩豆腐2块,鲜蘑菇50克,笋片25克,酱油、盐、料酒、味精、鸡汤、香油各适量。
做法:
1、豆腐洗净,切成小块,放入冷水锅内。加少许料酒,用大火煮至豆腐周围有小洞时,把煮豆腐的水去掉。
2、豆腐内加笋片、鲜蘑菇、酱油、盐和清汤,用小火烧20分钟,撒入味精,淋入香油即可。
到此,以上就是小编对于教育机构儿童午餐食谱图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于教育机构儿童午餐食谱图片的5点解答对大家有用。
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